Ограничительное питание
Пищевое поведение
Намеренное уменьшение количества еды или исключение продуктов по внешним правилам, медицинским причинам либо из-за страха и контроля.
Осознанное питание
Пищевое поведение
Практика направленного внимания к ощущениям, эмоциям и контексту еды без автоматической оценки.
Интуитивное питание
Пищевое поведение
Недирективный подход к питанию, сочетающий внимание к голоду и насыщению, разрешение есть и выбор еды с учётом самочувствия.
Гедонический голод
Пищевое поведение
Желание есть ради удовольствия от доступной вкусной еды при отсутствии выраженной энергетической потребности.
Эмоциональный голод
Пищевое поведение
Разговорное обозначение желания есть в ответ на эмоции или стресс, а не только на постепенные физиологические сигналы голода.
Энергетическая доступность
Энергозатраты и состав тела
Энергия, остающаяся для физиологических функций после вычета затрат на тренировку из энергии пищи, в расчёте на безжировую массу.
Саркопения
Энергозатраты и состав тела
Заболевание скелетных мышц, при котором снижаются мышечная сила и количество или качество мышечной ткани.
Биоимпедансный анализ
Состав тела
Косвенная оценка воды и состава тела по сопротивлению тканей слабому переменному электрическому току.
Окружность талии
Антропометрия
Измерение обхвата живота в стандартизированной точке, используемое как доступный косвенный показатель центрального накопления жира.
Подкожный жир
Распределение жировой ткани
Жировая ткань непосредственно под кожей; она служит запасом энергии, участвует в теплоизоляции и отличается от висцерального депо.
Безжировая масса
Состав тела
Масса всех компонентов тела кроме жира: воды, белков, минералов, органов, мышц и костной ткани.
Висцеральный жир
Распределение жировой ткани
Жировая ткань внутри брюшной полости, окружающая внутренние органы; её избыток сильнее связан с кардиометаболическим риском, чем подкожный жир.
Жировая масса
Состав тела
Суммарная масса жировых компонентов тела; это не то же самое, что масса всей жировой ткани.
Состав тела
Антропометрия
Соотношение компонентов тела: жировой, безжировой и костной массы, а в многокомпонентных моделях — также воды и минералов.
Непрямая калориметрия
Энергетический обмен
Метод оценки расхода энергии по потреблению кислорода и выделению углекислого газа.
Метод двойной меченой воды
Энергетический обмен
Метод оценки среднего суточного расхода энергии в обычной жизни по выведению стабильных изотопов водорода и кислорода.