Метод двойной меченой воды

Метод двойной меченой воды используют для оценки общего расхода энергии в свободных условиях в течение нескольких дней или недель. Человек выпивает воду со стабильными, нерадиоактивными изотопами водорода и кислорода.

Что измеряют

По образцам мочи, слюны или крови оценивают скорость исчезновения изотопов. Кислород покидает организм с водой и углекислым газом, водород — преимущественно с водой; разница позволяет рассчитать образование CO₂ и затем энергозатраты.

Ограничения

Метод даёт средний общий расход за период, но не показывает, на какие упражнения или часы дня пришлись затраты. Он дорог, требует лабораторного анализа и допущений о составе рациона.