Дефицит калорий

Энергетический дефицит возникает, когда поступление энергии в среднем ниже расхода. При его устойчивом сохранении масса тела может снижаться, но скорость и состав изменений у разных людей различаются.

Почему важна не только арифметика

На результат влияют белок, клетчатка, сон, активность, лекарства, состояние здоровья и адаптация поведения. Слишком большой дефицит может ухудшать самочувствие, повышать риск дефицитов и быть неуместным при ряде состояний.

Практический смысл

Безопасный подход обычно опирается на умеренные, устойчивые изменения рациона и активности, а не на голодание. При хронических заболеваниях, беременности и расстройстве пищевого поведения план делает специалист.