BMR (basal metabolic rate) — энергия, которую организм расходует в строго стандартизированном состоянии покоя на дыхание, кровообращение и другие жизненно важные функции.
В течение дня к базальному обмену добавляются движение, тренировки, работа, термический эффект пищи и другие компоненты. Поэтому BMR не используют как готовую норму питания.
На оценку влияют размеры тела, возраст, пол, состав тела и состояние здоровья. Формулы дают приблизительный результат, а не измерение обмена конкретного человека.
