Модульный ужин помогает учесть разный аппетит, вкусы и ограничения без нескольких кастрюль: общая основа, компоненты отдельно и право выбирать порцию.

Устойчивая совокупность продуктов, напитков, сочетаний и привычек питания во времени, а не один отдельный продукт.

Количество эпизодов еды и калорийных напитков за выбранный период, обычно за сутки.

Разговорное название эпизодов еды с ощущением потери контроля; медицинский диагноз требует оценки критериев и частоты специалистом.

В опросе 2024 года продовольственная незащищённость была распространённее среди LGBTQ+ взрослых, как и барьеры к программам помощи. Результат относится к выборке одного штата.

Протеомный анализ выявил 24 белка, связанных с целиакией, и девять — со степенью повреждения кишечника. Это кандидаты для будущих тестов, а не готовая диагностика.

Систематический поиск — сильный метод, но вывод зависит от качества, совместимости и полноты включённых исследований. Разбираем, что проверять перед применением результата.

Намеренное уменьшение количества еды или исключение продуктов по внешним правилам, медицинским причинам либо из-за страха и контроля.

Практика направленного внимания к ощущениям, эмоциям и контексту еды без автоматической оценки.

Недирективный подход к питанию, сочетающий внимание к голоду и насыщению, разрешение есть и выбор еды с учётом самочувствия.

Желание есть ради удовольствия от доступной вкусной еды при отсутствии выраженной энергетической потребности.

В кластерном рандомизированном испытании 437 детей занятия во внешкольных центрах помогли сильнее снизить z-показатель ИМТ за год. Результат относится к программе, а не к оценке отдельного ребёнка.

В трёх крупных американских когортах поздняя еда совпадала с более высокой частотой жировой болезни печени и цирроза. Самоотчёт и наблюдательный дизайн не позволяют доказать причинность.

Один незапланированный продукт не превращает день в провал. Разбираем чёрно-белое мышление и спокойный способ вернуться к обычному питанию без наказаний и компенсаций.

Разговорное обозначение желания есть в ответ на эмоции или стресс, а не только на постепенные физиологические сигналы голода.

Энергия, остающаяся для физиологических функций после вычета затрат на тренировку из энергии пищи, в расчёте на безжировую массу.

Синдром нарушений здоровья и работоспособности у спортсменов, связанный с проблемно низкой энергетической доступностью.

Заболевание скелетных мышц, при котором снижаются мышечная сила и количество или качество мышечной ткани.

Исследователи сравнили тысячи показателей молока в трёх географически разных когортах. Общие молекулярные паттерны были связаны с питанием матери и ростом ребёнка, но не доказывают причинность.

В опыте на мышах жир перед раствором глюкозы усилил ранний ответ нескольких гормонов и замедлил опорожнение желудка. Проверять практическую пользу ещё предстоит в исследованиях на людях.