когда в рационе есть смысл!
Yumaya → Словарь терминов
Гликемический ответ
02 октября 2026
Глюкоза и обмен веществ
Изменение концентрации глюкозы крови после приёма пищи или отдельного продукта во времени.
Чувствительность к инсулину
02 октября 2026
Глюкоза и обмен веществ
Степень, с которой ткани отвечают на действие инсулина; высокая чувствительность означает, что для метаболического ответа требуется меньше гормона.
Инсулинорезистентность
02 октября 2026
Глюкоза и обмен веществ
Состояние, при котором мышцы, жировая ткань и печень отвечают на инсулин слабее, чем ожидается.
Инсулин
02 октября 2026
Глюкоза и обмен веществ
Пептидный гормон бета-клеток поджелудочной железы, который помогает клеткам использовать глюкозу и регулирует обмен углеводов, жиров и белков.
Гликемия
30 сентября 2026
Питание и обмен веществ
Концентрация глюкозы в крови в определённый момент или период времени.
Дисбиоз
30 сентября 2026
Питание и обмен веществ
Описательный термин для изменения состава или функций микробного сообщества, которое в конкретном контексте связывают с неблагоприятным состоянием.
Микробиом кишечника
30 сентября 2026
Питание и обмен веществ
Совокупность микроорганизмов кишечника, их генов и функционального потенциала в определённой среде.
Короткоцепочечные жирные кислоты
30 сентября 2026
Питание и обмен веществ
Органические кислоты с короткой углеродной цепью, включая ацетат, пропионат и бутират, которые образуются в том числе при микробной ферментации неперевариваемых углеводов.
Постбиотики
29 сентября 2026
Микробиота и пищеварение
Препараты инактивированных микроорганизмов и/или их компонентов, которые приносят пользу здоровью хозяина.
Микробиота кишечника
29 сентября 2026
Микробиота и пищеварение
Сообщество микроорганизмов, обитающих в кишечнике; термин обозначает сами организмы, а микробиом — также их гены и функциональный потенциал.
Пробиотики
29 сентября 2026
Микробиота и пищеварение
Живые микроорганизмы, которые при введении в адекватном количестве приносят пользу здоровью хозяина.
Синбиотики
29 сентября 2026
Микробиота и пищеварение
Смеси живых микроорганизмов и субстратов, избирательно используемых микроорганизмами хозяина, которые вместе приносят пользу здоровью.
Пребиотики
28 сентября 2026
Определение и практическое значение
Субстраты, которые избирательно используются микроорганизмами хозяина и приносят пользу здоровью.
Мальабсорбция фруктозы
28 сентября 2026
Определение и практическое значение
Неполное всасывание свободной фруктозы в тонкой кишке, способное вызывать симптомы при её ферментации в толстой кишке.
FODMAP
28 сентября 2026
Определение и практическое значение
Группа короткоцепочечных ферментируемых углеводов: олиго-, ди- и моносахариды и полиолы, которые у части людей могут усиливать симптомы СРК.
Непереносимость лактозы
28 сентября 2026
Определение и практическое значение
Появление пищеварительных симптомов после лактозы у человека с её неполным перевариванием и всасыванием.
Лактаза
28 сентября 2026
Определение и практическое значение
Фермент щёточной каймы тонкой кишки, расщепляющий лактозу до глюкозы и галактозы.
Желчь
28 сентября 2026
Определение и практическое значение
Жидкость, которую образует печень; желчные кислоты помогают эмульгировать жиры и участвуют в их переваривании и всасывании.
Лактоза
28 сентября 2026
Определение и практическое значение
Дисахарид молока, состоящий из глюкозы и галактозы.
Пищеварительные ферменты
28 сентября 2026
Определение и практическое значение
Белки, которые ускоряют расщепление компонентов пищи, например амилазы, протеазы и липазы.
Мы используем файлы cookie и рекомендательные технологии. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных
Хорошо