Перец сладкий
Сладкий перец используют сырым и в горячих блюдах; показатели состава приведены ориентировочно на 100 г сырого продукта.
Сладкий перец бывает красным, жёлтым, оранжевым и зелёным. Оттенок и сорт влияют на вкус и состав, поэтому значения в карточке являются справочными.
Как использовать
Перец подходит для салатов, запекания, тушения и овощных блюд. Перед нарезкой промойте плод, удалите плодоножку, семена и светлые перегородки.
Польза
Сладкий перец может быть одним из овощей в разнообразном рационе. Карточка не является медицинской рекомендацией.
Ограничения
При индивидуальной непереносимости или рекомендованной врачом диете учитывайте личные ограничения.
Способы приготовления
Добавляйте сырым в салаты, запекайте или тушите. Не пережаривайте: это может ухудшить текстуру.
Хранение
Храните сухим в холодильнике и используйте при первых признаках увядания или порчи.
