Куриная грудка с овощами в духовке
Нежная куриная грудка, запечённая с помидорами и сладким перцем. Готовность птицы проверяйте термометром.
Ингредиенты
- Куриная грудка без кожи, Количество: 600, Единица: г
- Помидоры, Количество: 300, Единица: г
- Сладкий перец, Количество: 250, Единица: г
- Оливковое масло, Количество: 15, Единица: мл
- Соль, Количество: 3, Единица: г
- Сушёные травы, Количество: 2, Единица: г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190 °C. Промойте овощи, обсушите и нарежьте крупно.
- Выложите грудку и овощи в форму, добавьте масло, соль и травы; перемешайте овощи.
- Запекайте около 25–35 минут. Проверьте в самой толстой части грудки температуру не ниже 74 °C.
- Дайте мясу постоять 5 минут, затем подавайте с овощами.
Советы
Время зависит от толщины грудки и формы. Безопасность готовности оценивайте по температуре, а не только по цвету мяса.
