Водный баланс — соотношение воды, поступающей с напитками и пищей, и потерь через мочу, пот, дыхание и кишечник. Организм поддерживает его с помощью жажды, работы почек и гормонов.
Единой обязательной нормы чистой воды для всех нет. EFSA приводит ориентиры общего поступления воды — 2,0 л для женщин и 2,5 л для мужчин в сутки, включая напитки и влагу пищи. Потребность меняется из-за жары, активности, беременности, температуры тела, рвоты и диареи.
Для большинства здоровых людей практичны регулярный доступ к воде и реакция на жажду. Светлая моча часто соответствует достаточному поступлению, но цвет меняют лекарства, добавки и продукты. При длительной нагрузке и сильном потоотделении важны не только вода, но иногда и электролиты.
Избыточное быстрое питьё тоже опасно: оно может снизить концентрацию натрия в крови. При заболеваниях сердца, почек или печени объём жидкости согласуют с врачом.
Маркер справочника: водный баланс включает воду из напитков и еды, а не только стаканы чистой воды.
