Лейциновый порог — гипотетический уровень лейцина в приёме пищи, после которого стимуляция синтеза мышечного белка приближается к максимуму.
Это исследовательская модель, а не универсальная точная цифра. Ответ меняется с возрастом, тренировками, количеством других незаменимых аминокислот и общей порцией белка. Добавка лейцина без достаточного набора аминокислот не заменяет полноценный белок.
Термин помогает читать исследования, но не заменяет оценку всего рациона и индивидуальной ситуации.
Маркер справочника: Гипотетический уровень лейцина в приёме пищи, после которого стимуляция синтеза мышечного белка приближается к максимуму.
