Витамин B9 (фолат, фолиевая кислота)
Другие названия: Фолат; фолиевая кислота
Водорастворимый витамин, необходимый для синтеза ДНК, деления клеток и кроветворения. Фолат — природные формы в пище, фолиевая кислота — форма в добавках и обогащённых продуктах.
Витамин B9 участвует в переносе одноуглеродных фрагментов, синтезе ДНК и аминокислот. Потребность особенно важна до зачатия и на ранних сроках беременности, когда формируется нервная трубка плода.
Сколько нужно
NIH ODS указывает 400 мкг пищевого фолатного эквивалента (DFE) в сутки для взрослых, 600 мкг DFE при беременности и 500 мкг DFE при грудном вскармливании. Для людей, способных забеременеть, рекомендации по фолиевой кислоте до зачатия зависят от страны и индивидуального риска.
Источники
Фолаты содержатся в тёмно-зелёных листовых овощах, бобовых, брокколи, авокадо, цитрусовых и печени. Фолиевую кислоту добавляют в обогащённые зерновые продукты и добавки.
Недостаток и избыток
Дефицит может приводить к мегалобластной анемии. Высокие дозы фолиевой кислоты способны маскировать гематологические проявления недостатка B12, поэтому верхний уровень относится к синтетическим формам, а не к фолату обычной пищи.
Функции в организме
- синтез ДНК и деление клеток;
- участие в кроветворении;
- обмен гомоцистеина и аминокислот;
- поддержка раннего развития нервной трубки плода.
Возможные признаки дефицита
Дефицит может проявляться мегалобластной анемией, слабостью, утомляемостью и изменениями слизистых. Эти симптомы неспецифичны; для диагностики оценивают рацион, анализы и возможный дефицит B12.
Возможные признаки избытка
Для взрослых верхний допустимый уровень фолиевой кислоты из добавок и обогащённых продуктов составляет 1000 мкг в сутки. Он не относится к природному фолату пищи. Высокие дозы могут скрывать анемию при дефиците B12, не предотвращая неврологическое повреждение.
Взаимодействия
Фолат взаимодействует с некоторыми противосудорожными препаратами, метотрексатом и другими лекарствами. Не меняйте назначенную терапию или дозу фолиевой кислоты без врача.
Группы риска
Риск недостатка выше при ограниченном рационе, алкогольной зависимости, нарушениях всасывания и повышенной потребности. Планирование беременности требует отдельного обсуждения профилактической дозы.
