Салат из капусты и моркови
Хрустящий салат из белокочанной капусты, моркови, лимонного сока и небольшого количества масла на четыре порции.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная, Количество: 400, for 4 servings: 400 г, per serving: 100 г, Единица: г
- Морковь, Количество: 150, for 4 servings: 150 г, per serving: 37,5 г, Единица: г
- Подсолнечное масло, Количество: 20, for 4 servings: 20 г, per serving: 5 г, Единица: г
- Лимонный сок, Количество: 20, for 4 servings: 20 г, per serving: 5 г, Единица: г
- Соль, Количество: 1, for 4 servings: по вкусу, per serving: по вкусу, Единица: по вкусу
Приготовление
- Удалите повреждённые внешние листья, вымойте овощи. Тонко нашинкуйте капусту.
- Натрите морковь или нарежьте тонкой соломкой.
- Смешайте овощи, добавьте лимонный сок, масло и немного соли.
- Дайте постоять 10 минут и перемешайте перед подачей.
Советы
Расчёт округлён и зависит от фактических продуктов. Готовьте чистыми руками и инвентарём; салат храните закрытым в холодильнике.
