Куриные котлеты
Запечённые котлеты из куриной грудки с луком и яйцом.
Ингредиенты
- Куриная грудка, Количество: 600 г
- Лук репчатый, Количество: 100 г
- Яйцо куриное, Количество: 1 шт.
- Овсяные хлопья, Количество: 30 г
- Соль и перец, Количество: по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Измельчите куриную грудку и лук, смешайте с яйцом и хлопьями.
- Сформуйте 8 котлет и выложите на противень с пергаментом.
- Запекайте до готовности; в центре котлеты из птицы температура должна достигнуть 74 °C по кухонному термометру.
Советы
Не оценивайте готовность птицы только по цвету. Сырые птицу, разделочную доску и нож держите отдельно от готовых продуктов.
