Гречневая каша рассыпчатая
Базовый способ приготовить рассыпчатую гречку на воде. Таблица рассчитана на одну и четыре порции.
Ингредиенты
- Гречневая крупа, Количество: 280, for 4 servings: 280 г, per serving: 70 г, Единица: г
- Вода, Количество: 600, for 4 servings: 600 мл, per serving: 150 мл, Единица: мл
- Сливочное масло, Количество: 20, for 4 servings: 20 г, per serving: 5 г, Единица: г
- Соль, Количество: 2, for 4 servings: до 2 г, per serving: по вкусу, Единица: г
Приготовление
- Переберите крупу при необходимости и промойте в холодной воде.
- Переложите гречку в кастрюлю с плотной крышкой, добавьте воду и соль.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и накройте крышкой.
- Варите 15–18 минут, не перемешивая, пока вода не впитается.
- Снимите с огня и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.
- Разрыхлите вилкой и добавьте масло перед подачей.
Советы
Ингредиенты на одну и четыре порции
| Ингредиент | 1 порция | 4 порции |
|---|---|---|
| Гречневая крупа | 70 г | 280 г |
| Вода | 150 мл | 600 мл |
| Сливочное масло | 5 г | 20 г |
| Соль | по вкусу | до 2 г |
Количество воды зависит от крупы и посуды. Если гречка ещё плотная, добавьте немного кипятка и оставьте под крышкой. Для постного варианта масло можно не добавлять или заменить растительным, пересчитав КБЖУ.
