Витамин B7 (биотин, витамин H)
Другие названия: биотин, витамин H, vitamin B7
Водорастворимый витамин и кофактор ферментов, участвующих в обмене жирных кислот, глюкозы и аминокислот.
Биотин — водорастворимый витамин группы B. Он нужен как кофактор пяти карбоксилаз, участвующих в обмене жирных кислот, глюкозы и аминокислот.
Сколько нужно
NIH указывает адекватное потребление для взрослых 30 мкг/сут, EFSA — 40 мкг/сут. Это разные системы нормативов; установленной средней потребности для точного расчёта индивидуального дефицита нет.
Источники
Биотин содержится в печени, яйцах, рыбе, мясе, семенах, орехах, батате и некоторых овощах. Дефицит при обычном смешанном рационе редок.
Добавки и анализы
Доказательств пользы высоких доз для волос и ногтей у людей без дефицита мало. Большие дозы способны искажать лабораторные тесты, включая некоторые гормональные и кардиологические анализы. Сообщайте врачу и лаборатории о добавке.
Маркер справочника: высокие дозы биотина могут исказить анализы.
Функции в организме
- обмен жирных кислот;
- глюконеогенез;
- обмен некоторых аминокислот.
Возможные признаки дефицита
Выраженный дефицит редок; возможны выпадение волос, кожная сыпь и неврологические симптомы. Причину симптомов устанавливает врач.
Возможные признаки избытка
Верхний допустимый уровень не установлен из-за нехватки данных о токсичности, но высокие дозы могут клинически значимо искажать результаты анализов.
Взаимодействия
Некоторые противосудорожные препараты при длительном приёме могут влиять на статус биотина. Добавка мешает ряду иммунологических лабораторных тестов.
Группы риска
Особая оценка нужна при дефиците биотинидазы, длительном приёме некоторых противосудорожных средств, беременности и употреблении высоких доз добавок.
