Гликогенолиз

Гликогенолиз — расщепление гликогена с образованием глюкозо-1-фосфата и, в печени, возможным высвобождением свободной глюкозы в кровь.

Как это работает

Гликогенолиз мобилизует запас гликогена при голодании, нагрузке и действии контррегуляторных гормонов. В печени путь помогает поддерживать глюкозу крови. В мышце образовавшаяся глюкозо-6-фосфат используется локально для получения энергии, потому что мышечные клетки не высвобождают её в кровь тем же способом. Это нормальная часть обмена, а не признак «разрушения мышц».

Границы термина

Понятие описывает физиологический путь. Его активность нельзя надёжно оценить по ощущениям, одному продукту или бытовому тесту; медицинские выводы требуют подходящих анализов и клинического контекста.