Альбумин — основной белок плазмы крови, синтезируемый печенью и участвующий в переносе веществ и поддержании онкотического давления.
Сывороточный альбумин меняется медленно и зависит от воспаления, функции печени, потерь через почки или кишечник и распределения жидкости. Низкое значение может сопровождать тяжёлое заболевание и отёк, но не является чистым маркером потребления белка. В острой фазе воспаления альбумин снижается даже при адекватном питании. Его интерпретируют вместе с С-реактивным белком, симптомами, функцией органов и динамикой; попытка «поднять альбумин едой» без лечения причины может быть неэффективна.
Термин полезен только в контексте: единичное число, симптом или фраза на упаковке не заменяют оценку всей ситуации. При медицинских вопросах интерпретацию связывают с жалобами, диагнозом, лекарствами и динамикой.
