Куриный суп с лапшой
Домашний суп с курицей, овощами и лапшой; количество соли регулируйте по вкусу.
Ингредиенты
- Куриное бедро без кожи, На 4 порции, г: 400, На порцию, г: 100
- Лапша, На 4 порции, г: 120, На порцию, г: 30
- Морковь, На 4 порции, г: 120, На порцию, г: 30
- Лук, На 4 порции, г: 100, На порцию, г: 25
- Вода, На 4 порции, мл: 1600, На порцию, мл: 400
Приготовление
- Залейте курицу водой, доведите до слабого кипения и снимите пену.
- Добавьте нарезанные лук и морковь, варите до мягкости курицы.
- Достаньте курицу, отделите мясо и верните его в бульон.
- Добавьте лапшу и варите по времени на упаковке. Дайте супу постоять 5 минут.
Советы
Ингредиенты рассчитаны на 4 порции. Для 1 порции делите количество каждого продукта на четыре; для другого числа порций умножайте пропорционально.
