Витамин K1 (филлохинон)
Другие названия: филлохинон; фитонадион; phylloquinone; phytonadione; витамин K1
Основная пищевая форма витамина K из зелёных листовых овощей и растительных масел; участвует в активации белков свёртывания крови и костной ткани.
Витамин K1, или филлохинон, — жирорастворимая форма витамина K, преобладающая в обычном рационе. Главные источники — зелёные листовые овощи и некоторые растительные масла.
Как действует
Витамин K нужен ферменту, который активирует белки свёртывания крови, а также ряд белков костной и других тканей. K1 отличается от менахинонов K2 по структуре и источникам; объединять их дозы и эффекты без уточнения не следует.
Норма и усвоение
В США установлен адекватный уровень потребления общего витамина K: 120 мкг в сутки для взрослых мужчин и 90 мкг для взрослых женщин. Это не лечебная доза. Поскольку витамин жирорастворим, его усвоение зависит от пищеварения и состава приёма пищи.
Функции в организме
- участвует в активации факторов свёртывания крови;
- нужен для работы остеокальцина и других витамин-K-зависимых белков;
- поддерживает нормальный обмен, но не является самостоятельным лечением остеопороза или сосудистых заболеваний.
Взаимодействия
Варфарин и сходные антагонисты витамина K чувствительны к резким изменениям его поступления. Обычно важно не исключать зелень, а поддерживать стабильное количество и согласовать изменения с врачом. Некоторые антибиотики и нарушения всасывания также могут влиять на статус.
Группы риска
Особого внимания требуют люди с мальабсорбцией, после некоторых операций на ЖКТ, при тяжёлых болезнях печени и на терапии антагонистами витамина K. Новорождённым профилактику проводят по отдельным медицинским протоколам.
