Рибофлавин-5-фосфат
Другие названия: FMN; флавинмононуклеотид; рибофлавин-5′-монофосфат; витамин B2-фосфат
Коферментная форма, образующаяся из рибофлавина (витамина B2); отдельной нормы потребления именно для FMN не установлено.
Рибофлавин-5-фосфат, или флавинмононуклеотид (FMN), — одна из двух главных коферментных форм, производных витамина B2. В тканях рибофлавин превращается в FMN, а затем может участвовать в образовании FAD.
Не отдельная потребность
Нормы питания установлены для общего рибофлавина, а не для FMN как отдельного нутриента. Надпись «активная форма» на добавке не доказывает клинического преимущества для здорового человека.
Функции в организме
- перенос электронов в окислительно-восстановительных реакциях;
- участие в энергетическом обмене;
- работа флавопротеинов и метаболизм жиров, лекарств и стероидов;
- участие в превращении витамина B6 в пиридоксаль-5-фосфат.
Взаимодействия
Состав добавки и дозу стоит обсуждать при приёме лекарств и наличии хронических заболеваний. Свет быстро разрушает рибофлавин и его производные, поэтому важны условия хранения.
Группы риска
Риск недостатка выше при очень ограниченном рационе, некоторых нарушениях всасывания, длительном отказе от молочных и других богатых B2 продуктов без замены, а также при повышенной потребности.
