Как считать калории без приложения: быстрый метод ладоней

Считать калории — это как вести бухгалтерию своей тарелки. Кто-то делает это с удовольствием, а кто-то бросает на третий день. Действительно, постоянное внесение продуктов в приложение, взвешивание каждого огурца и поиск в базе «куриная грудка отварная без кожи» могут быстро надоесть. Но контроль калорийности — основа и похудения, и поддержания веса, и понимания, как работает наш организм.

Хорошая новость: есть способ проще. Он не требует приложений, весов и калькуляторов. Называется он метод ладоней. Идея проста: твоя рука всегда с тобой, и она — идеальный инструмент для измерения порций.

Почему метод ладоней работает?

• Индивидуальность. Размер ладони прямо пропорционален размеру тела. У крупного мужчины ладонь больше, и порция еды для него тоже будет больше. У миниатюрной девушки — наоборот.
• Простота. Не нужно считать калории и граммы, достаточно ориентироваться на «кулак», «ладонь» или «большой палец».
• Универсальность. Метод работает везде: дома, в гостях, в кафе и даже на пикнике.

Основные правила метода ладоней

1. Белки — ладонь без пальцев. Одна ладонь = порция мяса, рыбы или творога. Для мужчин: 2 ладони на приём пищи. Для женщин: 1 ладонь.

2. Овощи — кулак. Один кулак = порция овощей (салат, тушёные или свежие). На обед и ужин — 1–2 кулака.

3. Углеводы — горсть. Одна горсть = порция каши, макарон, картофеля. Для мужчин: 2 горсти. Для женщин: 1 горсть.

4. Жиры — большой палец. Один большой палец = порция масла, орехов или сыра. На приём пищи обычно хватает 1–2 «пальцев».

Как выглядит тарелка по методу ладоней?

• 1 ладонь белка (курица, рыба, яйца).
• 1–2 кулака овощей.
• 1 горсть углеводов (рис, гречка, макароны).
• 1 палец жиров (масло или орехи).

И всё — у тебя полноценное и сбалансированное блюдо.

Примеры меню по методу ладоней

Завтрак:

• 2 яйца (ладонь белка).
• Кулак овощей (помидоры, огурцы).
• Горсть овсянки.
• Палец арахисовой пасты.

Обед:

• Ладонь куриной грудки.
• 2 кулака салата.
• Горсть гречки.
• Палец оливкового масла.

Ужин:

• Ладонь рыбы.
• Кулак овощей на пару.
• Полгорсти картофеля.
• Палец сыра.

Плюсы метода ладоней

• Не нужно носить весы.
• Считает калории «на глаз», но достаточно точно для жизни.
• Удобно даже в ресторане: просто смотри на руку и сравнивай.
• Метод помогает держать баланс БЖУ без цифр и таблиц.

Минусы метода ладоней

• Не подходит для спортсменов на строгой сушке или наборах массы.
• Может быть не очень точным, если цель — ювелирный подсчёт.
• Требует нескольких недель практики, чтобы глаз привык.

Частые ошибки при использовании метода ладоней

• Считать «горсть орехов» как углеводы — на деле это жиры.
• Не учитывать напитки с калориями (соки, кофе с молоком).
• Забывать про соусы и масла — там скрытые калории.

Как совместить метод ладоней с повседневной жизнью?

• В кафе — закажи порцию рыбы или курицы «размером с ладонь», гарнир — «с горсть».
• На работе — возьми контейнер: положи ладонь белка, кулак овощей и горсть гарнира.
• Дома — ориентируйся на тарелку: половина — овощи, четверть — белок, четверть — углеводы.

Пример недели по методу ладоней

Понедельник: куриная грудка, рис, салат. Вторник: рыба, картофель, тушёные овощи. Среда: яйца, овсянка, фрукты. Четверг: индейка, гречка, салат. Пятница: творог, ягоды, цельнозерновой хлеб. Суббота: говядина, овощи, паста. Воскресенье: рыба на гриле, киноа, овощи.

Когда метод ладоней особенно полезен?

• Если нет времени или желания считать калории в приложении.
• Если часто питаешься вне дома.
• Если нужно держать форму без фанатизма.

А если даже ладонями считать не хочется?

Вот тут появляется бот Юмайа. Он каждый день задаёт тебе простые вопросы: «Что ты ел на завтрак?», «Как прошёл ужин?», «Был ли перекус?» — и сам анализирует ответы. Тебе не нужно ни считать, ни сверять, ни держать всё в голове. Бот сам выдаёт рекомендации, составляет меню и напоминает, если пора обратить внимание на рацион.

Главный плюс: тебе не нужно считать калории ни в приложении, ни на ладонях. Бот сделает всё за тебя, а ты просто следуешь подсказкам. Для занятых людей это идеальное решение: минимум усилий, максимум пользы.